Vibrant. Krydret. Kompleks.
Ficus Zing er en alkoholfri perlende te inspirert av tradisjonell honningvin (mjød).
Med en blanding av moden fiken, kakao, ingefær, honning og kardemomme skaper den en søt og krydret smak med varme undertoner. Fermenteringsprosessen sikrer en balansert smak og rik kompleksitet.
Passer til: Lyst kjøtt, vilt, svin, and, grønnsaker, spekemat, ost, mørke desserter.
Empress lager økologisk Kombucha og annen fermentert drikke av de beste ingrediensene fra sitt eget bryggeri på Kolbotn.
PRODUKTSPESIFIKASJONER — FICUS ZING
Format: 750 ml / 330 ml, glass
Stil: Fermentert vin-alternativ
Alkohol: 0.0 % (<0.5 %)
Farge: Rav, uklar
Ingredienser: Jun kombucha (vann, kultur, honning, sukker, hojicha grønn te), fiken, ingefær, kakao, kardemomme, appelsinskall.
Næringsinnhold (100 ml): Energi 75 kJ / 18 kcal · Fett 0,1 g (mettet 0,04 g) · Karbohydrater 4,0 g (sukker 3,5 g) · Protein <0,1 g · Salt <0,02 g
Serveringstemperatur: 7–8°C
Holdbarhet etter åpning: 2-3 dager
Lagring: Tørt og kjølig – Holdbar i romtemperatur
